十月いっぱい毎週土曜日にストックホルムのセーデルマルムで開かれる、Bondens Marknad、農夫達のマーケットへ今年も行ってきた。
Katarina Bangataにストックホルムの農夫達が皆ならんで、色んな野菜や茸、蜂蜜などを売ってる。
人が多かったので、さっと一通り見て欲しい物だけパパッと買ってすぐに帰ったけど、欲しかったHöstkantarellはたっぷり買えたから満足満足。
こんな風に新聞紙に広げて乾燥させると保存できるのです。
さーてキノコや美味しい野菜を使って何を作るかなーーー☆
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