2015-09-28

オフィスでアフターワーク

オフィスでオープンアフターワークがありました。

フェイスブックでイベントをシェアしたので会社外からの参加人数100人を超えるイベントとなりました。

 ケータリングで美味しそうなおつまみがずらり。
 写真はお客さん達がくる前にとっときました。笑
 健康的なチアシーズのプリンも用意。

 こんな感じでワイワイがやがやと、夕方五時半から夜11時頃まで沢山人がいて楽しかったです。

自家製パンでハンバーガー

ハンバーガーが食べたくなったので、パンから焼いてハンバーガーを作りました!

胡麻たっぷりの白いパン。
それに焼きたての牛肉パテとアボカド、トマト、チーズ、レタスを挟んで、ケチャップとマスタード。
 ミニサイズにしたので私は二つ、旦那は三つ。
ベビさんは一つ。笑

パンはもちもちすぎて食べにくかったみたいで肉とアボカドだけ食べてました。後でパンの代わりに白いご飯を出すと、白ご飯と肉をモグモグ。

久しぶりの自家製ハンバーガー、美味しかったです。

2015-09-23

8月、スペイン旅行一週間

二週間の夏休みの後、十日ほど仕事に戻って、それからまた一週間の休みをとってスペインへ行ってきました☆6月に転職して8月までに3週間も有給休暇を使ってしまいました!笑

スペインへ出発する日は私の誕生日で、旅行当日だというのに朝はベッドまで朝ご飯を持ってきてくれました。近くにある有名なパン屋、Magnus Johanssonで買ってきたみたいです。って量がすごい。
 二人で食べました。笑

それから軽くしたくしてアーランダへ。そこからNorewegianでスペインのバレンシア地方にあるAlicanteへ4時間50分の旅。空港でレンタカーして、1時間ほど運転してAtzeneta d'Albaidaという小さな村へいきました。

スウェーデンで仲良くなったスペイン人の友人の地元なんです。その友人カップル+子供二人と私たち家族で友人のご両親の家に滞在させていただきました!人口1500人を下る小さな町で、自然と美味しい野菜と魚介類に囲まれたバケーションです。

ご両親はAirbnbでアパートを貸してるのでそのアパートに泊まりました。ご両親自宅にくっついているアパート。出入り口は別。オマケにトイレ、シャワー、キッチンまでついてたので気兼ねなく気持ちよく一週間滞在することができました。
 車の中でベッリンのみながら眠りに落ちる。
 着きました!こんなところでした。

 初日は彼女の実家で夕飯をご馳走になり、私の誕生日ケーキまで作って置いてくれたみたいで、とても素敵な夜でした。そしてさすがスペイン、夕飯は夜の10時過ぎから食べました。ケーキを食べ終わる頃には0時を回っていました。笑
 二日目の朝は近所のパン屋まで朝食用のパンを買いに行って軽く家で食べました。
朝食の後は車で10分ほどの山を散策。
 景色が綺麗でした。
 湧き水を飲んだり砂利道を歩いたり、ベビさんもとっても楽しそうでした。


 スペイン、昼食は午後二時過ぎてからです。昼食前に近所の魚屋を拝見。その日の朝に取れた魚が沢山!
 その後は近くのバルでコーヒー飲んで一休み。



 昼食は友人ママ特性のパエリア!!
大きなパエリア鍋で作ったパエリアは格別の味。ダシも鶏、豚、野菜からとった物ですごくいい味でした。
蒸したムール貝とアンチョビの入ったオリーブ。
友人のお父さんが摘んできたイチジク。これが美味しくて美味しくて。
ベビさんもめちゃ喜んで食べてました。
遅いランチの後は一休み。シエスタですね。午後三時半から五時半頃までゴロゴロ。

日はまだまだ長いので車を飛ばしてビーチまで。
風邪がちょっと強かったけれど綺麗な砂浜でした。

家に戻ってシャワーして、それからレストランへ。食べだす頃にはすでに夜の10時半でした。スペイン風な夕食。
ベビはベビーカーの中ですやすや。
友達夫婦と四人でタパスな夜。

揚げたての小さなタコ、コロッケ、イカリング、イカ焼き。
揚げたジャガイモなど。
冷たいビールを飲みながら楽しくお腹いっぱい。

次の日は曇りだったので、都会を見てこようと車で一時間のバレンシアに行きました。
モダンな建物。科学センターとか、そういうのみたい。


それからバレンシアの旧市街へ。


帰りに隣町のお祭りを見てきました。
音楽隊と仮装した人達の行進は迫力満点。

家に戻ると友人の両親が夕飯を用意して待っていてくれました。
これも食べたのは夜の10時過ぎ。

地元で作られて生ハムとソーセージ。アンチョビとチーズのカナッペ。
疲れですぐに爆睡でした。

次の日の朝は近くのバルに朝ご飯を食べに行きました。
朝ご飯でもオリーブとピーナッツが出てきます。
写真撮り忘れでしたが、トーストにトマトと生ハムが乗っているものをたべました。

帰りにスイカ売りの車に遭遇。

散歩をして帰宅すると、友人のお母さんがパエリアみたいなのを作ってる!
アロスネグロ(黒い米)です!!
念願の!
バレンシア地方はパエリアで有名。アロスネグロも有名です。
イカスミで染められたお米、お母さんが色んな海鮮からとったスープで炊いたのには格別の美味しさがありました。
美味しすぎる。
お腹いっぱいで自分の部屋に戻って、一眠り。笑

起きてからはまた散歩したりでその日はのんびり。

するともう夕飯の時間です。
この日は友人家族とご両親を地元バルに招待しました。笑





食べ過ぎ、飲み過ぎ。帰りにアイスコーヒーまで頂きました。
次の日。
近くのバルで朝食です。美味しいカフェコンレチェとトマトのたっぷりのったトースト。

夜はドローンを飛ばしてみたり。
いつもの遅めの昼食は豚肉とひよこ豆の入ったパエリアみたいなの。めちゃめちゃ美味しかったです。美味しすぎて、スウェーデンに帰ってから自分で作りました。笑
お昼からワインいっちゃいます。
それから散歩するとベビさんが寝たので、プールに行って泳ぎました。旦那と二人で楽しかったです☆ベビさんはプールサイドで寝てました。外プールからの景色も悪くない。

それから色々散歩。最終日だったので写真いっぱい撮りました。

夜は友人のご両親宅でバーベキューして、デザートはまたアイスクリームショップまでいって最後のアイスを食べて、就寝。

次の日は朝ご飯食べてからパッキングして、また車でアリカンテ空港まで一時間、そこからアーランダまで四時間、アーランダから家までタクシーで40分、という道のりで帰ってきました。

めちゃめちゃ楽しい一週間で、友達家族に感謝です☆

お土産に滞在した村のオリーブオイル、そしてスペイン米、サフラン、セラノ生ハムを買って帰りました。

しかもあの美味しかった豚肉とひよこ豆のご飯を家で再現!

 野菜と肉でちゃんとダシをとって、そのダシで米を炊くのです。しかもオーブンで。
美味しく出来ました☆
これからも時々スペイン料理を家でもしていきたいです。