そうそう、13日はルシアでした。
会社のランチでもルシアの衣装の女性が歌を歌いに来てました。
午後にはお決まりのLussekatt(サフランのパン)とコーヒーを。
私はやわらかくて風味のいいLusseパンが大好き!
オフィスの前も雪化粧。
ちょっと解けてきたけれど、まだまだ綺麗。
仕事は忙しいけれど、楽しいイバント満載の12月。今週もパーティが続く。
双子妊娠!!スウェーデンでの仕事、家族、生活。京都→東京→大阪→オーストラリアと引越&転職三昧でしたが、ストックホルムでは在住9年目、すっかり慣れて気持ちよく生活しています。
今年のJulbord(クリスマスのスモーガスボード)も仕事関係でGoogle Swedenの人たちと。
ストックホルムの北のほうにあるかわいらしいレストランで。
ランチだけれどちゃっかりクリスマスビールも注文した。
バイキング形式で魚から順に、肉へと。
そしてデザート。
食いしんぼうな私のお皿はこんな感じで、その日の夕飯は食べれなかった。笑
ここのサーモンはめっちゃ美味しかった。
チャンとニシンも食べた。
肉やミートボールが野菜で隠れてる・・・
豚の角煮みたいな料理があって、それが一番おいしい肉料理だった。
クリスマスハムも味見。左。
右のハムはヘラジカ?のハムらしい。美味しかった。
デザートも欲張って、少しずつ色んな種類を食べた。アーモンドタルトにジャムと生クリームをのせて食べるのと、チョコレートムースが美味しかった。
真ん中のはジンジャークッキーとブルーチーズ。これがイケるのです☆
素敵なランチだった!
会社に戻ったのは午後の2時半過ぎ。午後の三時間は満腹で仕事に集中できなかった・・・ま、一年に一回だから、いっか☆
今週も終盤。
月火水とロンドン、木金とオスロで過ごす一週間。
ロンドンのスピードに揉まれ、ビールを飲みすぎてヘトヘトだった今日、オスロでの滞在先ホテルでめっちゃ癒された!!
Clarion Collection Hotel Folketeateretというオスロ中心街にあるホテル。
内装がめっちゃキュート。部屋もかわいい!バスタブのある部屋にしてもらってお風呂もゆったり楽しんだ。
しかも嬉しいことに、朝食だけでなくディナーも込み込みなのだ。
ディナーはホテルのラウンジにセットされたビュッフェ式。熱々のスープやメインディッシュ、サラダやパン。食後のチーズもデザートもある。
ワインだけ別料金だけれど、特に割高というわけでもないので文句なしだ。
料理は美味しかったし、デザートのブルーベリーパイも美味しかった!
ラウンジは居心地が良くて、夕飯をゆっくり食べれたし、リラックスできた。
という感じで、今週初めてのリラックスタイムだった。ホテルでこんなにリラックスできたのは初めてなので、このことを書かずにはいられなかった。
リラックスすると疲れが飛び、頭が冴える。
今日は良く寝れそうー
明日一日オスロで仕事して、帰宅。
そして家ではハウスパーティが待っている☆
香港、中国、フィリピンと、アツイ休暇の後、木曜と金曜仕事だった。
時差ぼけか寝不足か、木曜はつらかった!メールがどっさり。しかも数ヶ月前に入ってきた女史に質問攻めにされて耳が痛かった。朝にダブルのラテ、午後にマキアートで気合い入れて働いた。
寒いのと仕事の多さで何となく気持ちが暗くなりそうだったので、とりあえず寒さ対策にと仕事帰りにセントラルの地下で温かいブーツを購入。ひざ下まであって、中がほわほわで気持ちがいい。これからの通勤に役立ちそうだ。
今日は生理が始まって、体的につらかった。お腹痛いし、頭は火照るし。
でもしっかり来週のロンドン出張のためのプレゼンを作り、ノルウェー出張の手はずもととのえた。来週はクレイジーな予定だ。月、火、水とロンドン、木、金とオスロ出張。家に帰るのは水曜の夜だけ。体調気をつけないと。
夕方からフラフラしてたので、夕飯は栄養つけようと牛ステーキとブロッコリ!もちろん、赤ワインも一緒に。久しぶりにオーストラリアの赤ワインを飲んだ。
今日も雪が降りまくりのストックホルム。
週末にはスキーに行けそうだ☆
本格的に寒くなってきた。朝晩は帽子と手袋が欲しいところ。
紅葉も綺麗で、お昼ごろの日差しも何だか秋らしい。
週末のジョギングコースも落ち葉の絨毯だ。
仕事帰りの一杯も、さすがに室内へ移動。写真はコペンハーゲンの中心街にあるTuesdays Bar。
9月、10月と出張が多くて、水曜のスウェーデン語クラスにあまり行けてないけれど月曜クラスは何とか欠かさずに行っている。
今日のクラスで先生に、11月にNPD(National Provet D)を受けたら?と言われてドキドキ。今年中にSIFを卒業したいと思ってたので、挑戦してみることにした。SFI 最後のクラス、Dクラスのテスト!
秋だなー。
夏満喫できたので雪の降る冬が楽しみだ!
最近買ったVårkokbokというスウェーデンの一般的な料理本。
どこの本屋でも売っている。Konsumにも売っている。210クローナ程でネットで買いました。
料理本に出ているベーシックな料理をちょっとずつ試していくプロジェクト開始です。
実は先日のミートボールもそれの一環。
今日は前菜のような感覚でアーティチョークを茹でたものを食べた。
Konsumで買ったアーティチョーク二つ。料理本によると小ぶりは20分から30分、大きいものは40分から50分!
塩を入れて25分茹でた。
25分後に取り出し、バターと塩で食べる。レモンを絞っても美味しいらしい。
食べるところは少ないので一人一個をぺろりと間食。
メインは鶏肉とマッシュルームのクリームソースパスタ。残っていた白ワインを入れたせいか、塩コショウで味を付けたパスタはとても美味しかった。
ちょっと食べすぎてしまった楽しい日曜のディナーでした。
ちなみに、同じ料理本からのレシピで昨日の朝食はスコーンだった。
スコーン二人前
小麦粉2dl(日本の一カップ)
ベーキングパウダー 小さじ二杯
塩 小さじ半分
バター 50g
牛乳150cc
牛乳以外の材料を指でつぶす感じで、バターと粉類がぽろぽろになるまで混ぜる。牛乳を入れたらざっとまとめて、丸い形に。十字に切れ目を入れてすぐにオーブンへ。
スコーンはスピード勝負。バターが溶けないうちにさささっと作る。開始から焼きあがりまで30分かからないので朝ごはんに最適です。
250度のオーブンで10分。アツアツのうちにバターとイチゴジャムでいただきました。
明日からまた一週間、頑張れそう。火曜と水曜はデンマーク出張だ。
月曜SFI、ちゃんと行ってきた!
先週の水曜は寝不足過ぎていけなかったけれど、(九時に就寝した日)月曜クラスは欠かさずいっている。水曜は先生がイマイチでだらだら気味だから行かなくても罪悪感はない。
今日はスウェーデン語クラスの後、アフタースクールと称して近くのパブで一杯した。スウェーデンで仕事の後に一杯飲むのをアフターワークと言うのだけれど、クラスの後はAfter Schoolか(笑)
クラスメイトのドイツ人男子の最終日だということもあり、いつもより多くの人数が集まった。ドイツのハンブルグからドイツ人の彼女の仕事の関係で一緒に引っ越してきた彼。彼自身も仕事を見つけて働いていたのだけれど一年経った今、ハンブルグでの生活が恋しくなったそう。それで帰国することに決めたのだ。彼女はスウェーデンにとどまって契約期間の三年を勤めきるつもりだとのこと。彼女もビールを飲みに来たので色々と話をした。先週飲みすぎた私は赤ワイン一杯をゆっくり飲んだ。
20時半から22時まで楽しく話をして帰宅。
こういうひと時が私のスウェーデンでの暮らしを楽しいものにしていると思う。私の周りにいる人々。大切な存在だ。
そうそう、帰国のチケットを買った。フィンランド航空で大阪まで。いつも通りお正月を京都で過ごすのだ。弟たち、祖母、地元の友達に会うのは一年ぶり。
そう考えると一年という時がたつのは早いものだ。
ここ数日めっきり冷え込んでるストックホルム。今日は朝晩寒かったー!
長袖一枚とコートでぎりぎりセーフというところ。そろそろ手袋の季節です。