カレー粉でカレー

また自炊の夕飯ネタ。

今日はなんだかカレーが食べたくてKonsumで煮込み用牛肉、タマネギ、人参、じゃがいもを買って、家にあるS&Bのカレー粉を使って一から手作りのカレーを作った。

冷蔵庫にあったズッキーニも入れて、大きめな具のゴロゴロカレー。
生姜とニンニクをみじん切りにして入れて、風邪気味の私たちの体にいいカレーにした。

とろみ弱めだったからお皿一杯に広がってしまった。笑

久しぶりのカレー、めちゃめちゃ美味しかったー！
明日の分もあるし、嬉しいーー☆