軽ーくランニングに行ってから、夕飯の支度。
昨日作った手羽元と野菜のトマト煮が会ったのでおかずを一品足すことに。
LIDLで細い葱が安かったので葱たっぷりのチヂミを作ることに。
お、冷凍庫にホタテが！
薄ーくスライスしてオン。
ズッキーニと人参も入れたらお好み焼き並のボリュームに。
カリッカリに焼いて、醤油と酢と赤唐辛子とごま油のタレに付けて食べた。
久しぶりのチヂミはすっごく美味しかった！！
ちなみにトマト煮は茄子たっぷりで私好み。
栄養たっぷりの夕飯で元気いっぱい☆
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