ローストビーフ

スウェーデンに着てからすっかりオーブン料理が好きになった私。
週末にはローストビーフを作りました。

肉の塊の表面をさっと焼いてオーブンに入れる。
後は１時間半待つだけ。

うぉーーーー

めっちゃ簡単なのに、めっちゃくちゃ美味しい。

なぜこんなに美味しい。

出てきた肉汁と赤ワインを使って、赤ワインソース。

ゆでたてのジャガイモだけで、もうご馳走！！

しかも残りのお肉は冷蔵庫に入れといて、食べたいときにうすーく切る。

冷たいのもまた美味しい☆

ちなみに私はトーストしたパンに薄く切ったローストビーフを乗せて食べるのにはまってる。