つけ麺

日本食品店で見つけた乾麺のラーメン。
Japanese Ramen Noodleという名前で売ってました。

それを見て突然食べたくなったのが、冷たいつけ麺！

ラーメンヌードルを茹でて冷水で洗って、タレはちょっと中華風のを。
麺つゆ、ごま油、生姜、一味、胡麻。
麺をタレにつけて音を立てながら食べると、うまい！！

麺だけだとアレなので、冷やし中華みたいに上に野菜と茹で鶏で飾りました。

全然期待してなかったけど、彼にも意外と好評でそれもまた嬉しいオマケでした☆

たまたま見つけた中華麺が美味しくて良かった。レシピのレパートリーが広がります。