会社の同僚の女の子でイラン出身の子がいる。
その子の家で女子会をした。先週末だったかな。
彼女はペルシア料理を作って、ワインを用意して、デザートのケーキとアイスクリームまで用意してくれた。
イタリアのスパークリングワインで乾杯。
サフランのきいたじゃがいものパンケーキみたいなものと、ほうれん草の入ったヨーグルトソース。
サフラン風味のライス。底にあるおこげが大切なんだそう。クラッカーなどを作ってライスの底にするらしい。
鶏肉の煮込み。
全部めっちゃ美味しくて、残り物をいただいてしまった。
デザートもコーヒーも。
この後はソファでワイン飲みつつ話をし、家に帰ったのは午前一時だった。
楽しい週末でした☆
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