セーデルマルムの美味しいベトナム料理

発見！

新しく改装されたベトナム料理屋さん。まだ地図とかにも載ってないのに大人気みたい。

この日は友達とマシンガンのように話ながらの楽しい食事。

 私のメインはダックの辛い炒め物。季節の野菜がたっぷりで熱々でめっちゃ美味しかった。白ご飯と一緒に。

 順番逆だけど前菜は生春巻き。モッチモチでソースは二種類。これもめっちゃ美味しかった。

不思議な派手さの内装。笑。

味は確か。しかも値段がお手頃。前菜は６０クローナから。メインも１００クローナくらいから。私のダックは１３０クローナ。お腹一杯になる量です。

友達はビーフフォー。汁も麺もめっちゃ美味しかった！！

ここはリピート確実☆
場所はFolkkungagatan84だったと思います。お勧めー☆

仕事忙しくて引っ越しの準備もあって、最近疲れ気味。
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ワンプレート！豚の生姜焼き。

じゃんじゃん。

日本食店で薄切りの豚ロースを見つけたのでそれを使ってショウガたっぷりの生姜焼きを。

冷蔵庫に残ってたリークと緑パプリカを入れたのでちょいとカラフルに。
キャベツは千切りにしてチリオイルと白ワインビネガーで和えただけ。

シンプルで超おいしい夕飯になりましたとさ。
生姜と醤油の組み合わせは最高☆

そしてこの日、冷蔵庫が壊れた。。。
信じられないけど、本当に壊れた。
冷凍庫はまだマイナス１７度もあるからちゃんと動いてると思うけど、その上にくっついてる冷蔵庫の中が生暖かい。涙

冷蔵庫の中のモノ、大丈夫かしら。
この際、バルコニーに出した方がいいかな。外の方が寒いかも。

カンタレッレのクリームパスタ

Bondens Marknadへ行った日野夕飯はカンタレッレをたっぷり使ったクリームソースパスタ。

キノコをたーーーーっぷり使って、バターで水分がなくなるまで炒める。

 そこに生クリームと牛乳を入れてソースにして、湯でたてパスタを和えるだけ。

同じ市場で買った葉パセリを使ったタブレ風のサラダ。

シンプルでとっても美味しい夕飯だった☆

キノコ大好き！

旬の食材ってほんと美味しい！！