ハンバーガー？セムラ？

近所のベーカリー、Magnus Johanssonではハンバーガーのような外見のセムラがあります。
彼の姉家族がフィカにくるというので買いました☆

味は普通のセムラです！とっても美味しい。
普通のセムラよりホイップクリームが少なめのような感じ？私は生クリーム大好きなので普通のセムラの方が好きですね。

大きいので二つ買って大人四人で食べました。

寒いこの季節に甘い物と熱いコーヒーを食べながら皆で楽しくする時間って大切です。

これでセムラは４種類目。汗。もう４つ目です。
さて、２月１７日のセムラの日までにいくつになるやら。。。

狩りをする同僚の家でディナー

金曜の夜。

同僚の彼女とその旦那は狩りをします。そう、猟銃でパーンと撃って内蔵を綺麗に取り除いて食べれるところはとっていて、肉も切り分けて冷凍して、一年を通して家族で肉を食べるのだそうです。

その貴重なお肉を頂きにディナーに招待されていってきました。
彼女の家に招待されたのは女子三人。会社での仲良しです。一人は転職したのですが、私たちはこうやって時々四人で集まってます。

この夜、私はベビさんを家に残して行きました。彼が会社から帰ってきてからベビさんを託して、家を出てきたのです。彼とベビさんだけで夜を過ごすというのは初の試みだったのでちょっと緊張しましたが、彼は難なくベビさんに夕飯を食べさせてVällingを飲ませていつもと同じ時間に就寝させたのです。すごいよ、パパ☆

私は午後６時半から１１時頃まで同僚の家でゆーっくり食事を楽しんで美味しい赤ワインまで飲んじゃいました。

メインはエビイモのマッシュにオーブンで焼いたビーツとフェンネル、そして鹿肉のステーキのオニオンソースです。
プロの味でした。めちゃめちゃ美味しくて一口一口、感動しながら食しました。

デザートはクルミとチョコレートのケーキにホイップクリームでした。

お腹いっぱい、話も弾んでいっぱい笑った金曜でした。

家に帰ったのは１１時半前くらい。彼はテレビ見てて、ベビさんはぐっすり眠っていました。大成功の女子会でした☆これもベビさんの面倒をみるのが上手な彼あってからこそ。ありがとう☆という気持ちでいっぱいです。

日本帰国時に食べたいもの

っていうリストを何となく書いてみたくなりました☆

母の作るトックのスープ。鶏ガラのスープに溶き卵ひらひら入れて、トックをやまもり入れたのに焼き海苔を散らしてスプーンで食べたい。

母の作るハンバーグ。ケチャップのきいたスパゲティが決め手。ポテトサラダとマッチ。

母のお好み焼き。うちは使い込んだ分厚い鉄板とガス火でプロ以上の美味しい広島風なんです。

タマキのパンドミとか分厚く切った食パン。日本の食パン大好き！バター塗りまくって食べます。

おはぎとか抹茶のスイーツ

ラーメンラーメンラーメン

讃岐うどん

実家の庭でやる焼き肉

てっちゃん鍋、もつ鍋系。

美味しい中華。スウェーデンではなかなかない美味しい中華料理。エビチリとか酢豚とか食べてビールが飲みたい。五目あんかけそばも食べたい。

魚の干物



つづく、、、