今週末ものんびり。
土曜は8時半に起きて近くのパン屋でコーヒーをテイクアウトし、湖の周りをぐるりと朝の散歩。
家に帰ってワッフルで朝食。
25日の金曜がワッフルデーだったのもあって、土曜に食べることになった。
ホイップクリームと冷凍だけれどラズベリーも散らして。
冷凍で買ったラズベリーが沢山あったので、チョコレートケーキも焼いた。
ベルギーの女の子から教えてもらったダークチョコレートとラズベリーのケーキ。
バターとチョコレート200グラムずつ・・・
ベリーを真ん中にサンドする。
焼きたてはアツアツで中がトロトロのチョコレートでほんと美味しかった!
日曜に時計を一時間進めた。
サマータイムだ。
朝ごはんをたっぷり食べて午後にランニングへ出た。13キロを1時間15分ほどで走った。
風が強かったけれどやっぱり外を走るのは気持ちがよかった。
走った後はご飯!
今日は初めてTorsk(タラ)を家で料理した。
Konsumで買った切り身に小麦粉はたいて、バターでソテー。
マヨネーズと卵、キュウリと赤たまねぎで作ったタルタルソースで食べたらすごく美味しかった。
これから魚をときどき料理してみようと思った。
何となく肉ばっかりの自炊を、一週間に一度くらいは魚にしたい。