クリスマスの香りのパン

会社に行く途中のコンビニから漂う香り！！

焼きたてのサフランパンの香りです。
クリスマスが近くなるとあちこちで見られるようになる、サフランの菓子パン。
このカタチのはルッセカット、又はルッセブッレと呼ばれてます。
ルシア祭の前後に食べるパンダからかしら。

いい匂いすぎて、会社の近くのセブンイレブンで朝に買ってしまった、今年の初ルッセカット。朝のコーヒーと一緒に美味しく頂きました。

サフランの香り、大好きなのでこの時期にはサフランパンを家で焼いたりもします。
サフランを使った魚介のスープとかも、美味しいですよねー

会社のカフェでランチ

今日は同僚の仲良し女子で集まって会社の一階にあるカフェでランチしました。
同僚二人と、元同僚で最近赤ちゃんが生まれた人と、私の四人です。

会社のカフェは日替わりのランチの他にいつもパイやラップ、ベーグルやサラダ等が売られています。ちなみにサラダは採り放題☆

私は野菜のパイを注文。ブロッコリーやパプリカ、マッシュルーム、そしてフェタチーズの入ったボリュームパイです。

ランチして、みんなでコーヒー飲んで、何と二時間近くの長居お昼休みとなりました。

こういうほのぼのした感じのスウェーデンの仕事場が、大好きです☆

つけ麺

日本食品店で見つけた乾麺のラーメン。
Japanese Ramen Noodleという名前で売ってました。

それを見て突然食べたくなったのが、冷たいつけ麺！

ラーメンヌードルを茹でて冷水で洗って、タレはちょっと中華風のを。
麺つゆ、ごま油、生姜、一味、胡麻。
麺をタレにつけて音を立てながら食べると、うまい！！

麺だけだとアレなので、冷やし中華みたいに上に野菜と茹で鶏で飾りました。

全然期待してなかったけど、彼にも意外と好評でそれもまた嬉しいオマケでした☆

たまたま見つけた中華麺が美味しくて良かった。レシピのレパートリーが広がります。