キャンドルで素敵な夜を

Indiskaというお店で買ったキャンドル入れ。
大きいのと小さいのとおそろい。グラスにヒビがまんべんなく入った感じ。

最近は夜暗くなるのが早いので、仕事から帰ってくるとリビングでキャンドルをともしてリラックスしてます。

暗くて寒いスウェーデンの冬は、キャンドルやランプで部屋を居心地よくするのです。

Stockholm Tapasで女子会

スウェーデン語クラス、SASで出会った友達とストックホルムタパスというレストランで女子会してきました。

Kungsholmen、地下鉄Fridhemsplanから徒歩６分くらいのこのレストランは私もみんなも始めて。スペイン、ウズベキスタン、タイと、世界のあちこちから集まった女達はスウェーデン風のタパスを堪能しました。

ここはスペインのタパスじゃなくて、インターナショナルな料理を小皿で楽しめるところ。一つ一つ手が込んでてめっちゃ美味しかった！

 フラッシュなしだったので全部くらい写真ですが。子牛のお肉のツナソース。不思議に美味しい！冷たい料理。

 左上からチーズとチキン入りのトルティーヤとグアカモーレ。
デーツのベーコン包み焼き。
下はゴーとチーズのオーブン焼きのチリソース。

 左から、ホタテのムニエル、バニラソース。
ラムチョップ。
オリーブ。

どの料理も一つ５８クローナ。３皿か４皿食べるとお腹いっぱいになります。

美味しかった！リピートありのお店です。

今夜もワンプレート、ステーキとベア

買い物と新しいアパートの片付けでへとへとの土曜日。

夕飯は簡単にステーキとオーブンでできるフライドポテトにしました。

写真には入ってないけれど、牛ステーキには欠かせないBearnaisesåsでお肉をいただきました。この通称Bea(ベア）と呼ばれてるクリーミーな冷たいソースはスウェーデンの肉料理には欠かせない存在です。

普通のベア、唐辛子入りのチリベア、など。色んな種類のベアが売られてます。

私たちのお気に入りはチリベア☆

お肉につけて食べたり、ポテトをディップして食べたり。もとはフランスから来たソースと思われますが、今ではスウェーデン人の故郷の味とでもいいましょうか。

こんな感じで簡単で美味しいディナーになった土曜のよるでした。