明けましておめでとうございます。
2012年、どんな年になるのでしょう。
最近食べ過ぎの私、ちょっと食べる量を控えないといけないなと思う年初めです。
がしかし、年始から食べる量は減らず。今日も彼が作ったミートソーススパゲティとガーリックトーストで炭水化物爆弾な夕飯。反省。でも作ってもらったのは美味しくて、残さずきっれいに食べてしまった!あー明日からはっ。。。と思っても、明日は2週間の日本滞在前の最後の晩餐。明日も豪華に食べて、ワイン、飲むんだろな。
というちょっと反省めの文章から始まりましたが、快調に新年を迎えた私。
年越しは友達家族との二世帯パーティ。中国にすんでるけど今里帰り中の彼友と、その奥さんと、彼友ご両親、そして私たちと彼のお母さん。後から彼友の弟カップルも参加。
彼友のパパさんが作ってくれる素敵な料理とワインで楽しく過ごしました。
デザートの写真が真ん中になってるけれど、これはメレンゲとバニラアイスとチョコレートソースとホイップクリームが層になってるもの。アイスとチョコが大好きな私には天国みたいな味でした。
午後8時くらいから花火がちらほら上がって年越しの瞬間には、花火大会みたいなレベルの大きな花火があちこちで上がりました。個人が勝手にあげてるらしく、危ないなーと思いながら見てた私。笑
シャンパンをみんなで飲みながら談笑。結局帰るのは午前四時になって、その日は午後までベッドでだらだら。昼前に起きて、ダシダと野菜で作ったスープでうどんの朝ご飯を食べ、あー年越しそばのかわりや、と思う。夕方は友達グループとフィーカ。セーでマルムのカフェでみんなでコーヒーを飲みながら色々しゃべって夕飯前には帰宅。元旦ですが、焼き肉のタレ味の焼き飯が夕飯。
そして夜は結構早く寝た。次の日普通に会社だったからー
それから今日まで普通の会社の日々。
去年みたいに新年の抱負を落ち着いて書くこともないまま、三が日が過ぎた。
日本帰国を控えて、スーツケース買いにいったりお土産で頼まれたものを買いに行ったり、そして今夜はたまってた洗濯物。
ふーー
近々じっくりと新年の抱負を書く時間を作ろう。
そう、時間とは、つくるもの。
双子妊娠!!スウェーデンでの仕事、家族、生活。京都→東京→大阪→オーストラリアと引越&転職三昧でしたが、ストックホルムでは在住9年目、すっかり慣れて気持ちよく生活しています。
2011-12-28
冷蔵庫にあるものでキッシュパイ
家でのんびり仕事した今日は、ちょっと手の込んだ夕飯を。笑
前菜はアーティチョーク。塩とバターをちょっとつけて食べる。素材の味を楽しむこの方法が大好き。
メインはきのことたまねぎなど、野菜中心のパイ。
あまり見かけないきのこが売ってたのでそれを活用。大きなシメジみたいなきのこ。昨日のバターいためでも活躍。赤たまねぎと普通のたまねぎをたっぷり。
卵三つと牛乳がベースのやさしいお味☆
焼きあがったときのは写真撮り忘れ。きったところだけ。
小麦粉とバターだけでできてるパイ生地がさっくさくで美味しかった!
デザートはアイスクリームとベリー。
あかん、、、最近食べすぎ。
前菜はアーティチョーク。塩とバターをちょっとつけて食べる。素材の味を楽しむこの方法が大好き。
メインはきのことたまねぎなど、野菜中心のパイ。
あまり見かけないきのこが売ってたのでそれを活用。大きなシメジみたいなきのこ。昨日のバターいためでも活躍。赤たまねぎと普通のたまねぎをたっぷり。
卵三つと牛乳がベースのやさしいお味☆
焼きあがったときのは写真撮り忘れ。きったところだけ。
小麦粉とバターだけでできてるパイ生地がさっくさくで美味しかった!
デザートはアイスクリームとベリー。
あかん、、、最近食べすぎ。
会社のクリスマスパーティ
12月中旬、会社のみんなが待ちに待ったクリスマスパーティ!
4時くらいにオフィスのみんなで巨大シャンパンを開け、パーティの始まり!
女子も男子もドレスアップしてる人多し。
6時ごろからケータリングのディナー。そこでワインとアクアビットをみんなシコタマ飲む。
私はアクアビットは苦手なのでスナップスグラスに一杯だけ。お猪口くらいの大きさ。
9時ごろから大会議室達がディスコ化します。
ほんまに、めっちゃDJでめっちゃディスコライトで、みんな踊りまくり飲みまくり。笑いまくり。
めちゃめちゃ楽しい夜でしたが、次の日はすんごい二日酔いでつらかった・・・
でもまぁ。楽しくお酒飲んだ次の日にちょっとしんどいくらい、いいか!!
あー来年も楽しみ!って、オイ!!笑
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