赤ワインとチーズでりらっくすん

今朝８時の市内。

今日の昼に久しぶりに５キロ走ってすっきり！と思ったら、夕方からかなりしんどかった。

生理中だからか、体がついていけなかったのか。

ということで今日は早めに家に帰り、５時過ぎには家で赤ワインを。

ボックスのしかなかったので、箱ワインあけちゃった。ぷ。

夕飯を作るとか、そういうのはひとまず心配せずに、ゆっくり楽しむ。

ろうそくみながらワイン飲んでたら何となく書きたくなった。

ぷぷぷー週末嬉しいよーー

月曜のテストのために本読まないといけないけど、面白い小説やし、そんなに苦じゃない。

今日はのーんびり。なーんも考えんと美味しいもの食べてワイン飲んで、ふわふわ楽しくすごそっと。

ひっそり暖かい食事タイム

だだーーん

そう、Grött。

スウェーデン語でお粥とかオートミールとか、そういうもの。

実は私は大好き。

いつもは普通のHavregrynでグリョットを作って食べてるけれど、今日は初めてDinkelを買ってみた。ハーブレのが断然美味しい。でも一パック買ってしまったから、Havreを混ぜて食べます。

味付けは牛乳か豆乳かけて、フルーツやアーモンドなどを入れたり、蜂蜜やジャムをかけたり色々。

あつあつで体も温まる。会社ではレンジで、家では小鍋で作る。

Fröknäckeを焼く

ちょっと前レストランで食べたKnäckebröd、種ばかりでできてて香ばしくてとても美味しかった。それが忘れられず、ネットで検索して焼いてみた。

ごま、ひまわりの種、カボチャの種、ポピーシードを１デシリットルずつと卵二つを混ぜてのばして、粗塩を少しふって、オーブンで焼くだけ。

さっくさくでめっちゃめちゃ香ばしくて最高に美味しい！！！
冷めたらぱりっぱり。

これにチーズを乗っけて読書のお供。

えーーーい、めっちゃいい感じ！

いいスナック、見つけてしまった☆
ちなみにレシピはSöta Sakerというブログから拝借。
焼き時間は１０分って書いてあるけど、私は３０分焼いた。かりかりに香ばしいのがいいからねー