オーブンでサーモンと野菜

今日はオーブン料理。

サーモンの切り身にソースをかけて、オーブンで２０分。

野菜はサーモンより先に入れといて、長めに焼いて同じタイミングで出来上がるようにした。

仕上げにカプリすを少々添えて。

このオーブン焼きサーモンがジューシーでめちゃ美味しかった！

今日は久しぶりに一日のんびりできた日だった。

彼氏は風邪気味で一日寝てたけど、私は元気いっぱい。

掃除機をかけて、料理もして、スウェーデン語クラスの課題本を読んだ。

今からは映画を見ながら編み物をちょいとして、早めに寝ることにします。

明日は朝にランニングに行けるかなー☆

鍋敷きを編んでみた

今日は友達の誕生日フィーカへ行って来た。

プレゼントにはカラフルな鍋敷きを編んだ。表はカラフルに、裏は黒一色。
ちゃんと鍋敷きとして使えるように、綿１００％の太めの糸で編んだ二重式。

なかなかの出来☆

時間もかかったから手放すときにちょっと惜しい気もしたり。笑

さてさて
Vallentunaという所に住んでる彼女。
初めて彼女の家に行ったけれど、ストックホルム市内から遠いことにびっくり。
うちから１時間半かかったし。

フィーカはケーキやら、ブラウニーやら、バニラロールやら。甘いものばっかり。
コーヒー飲みながらケーキ食べて、それからシャンパンの飲みながら談笑。

すっごく楽しかったけれど、甘いもの食べ過ぎて胸焼け。

家に帰って来たら早速、シソと梅干しの和風パスタを食べました。

久しぶりなパン屋の朝食

今日は金曜だから、と彼の思いつきでパン屋で朝食を買った。

コーヒーと焼きたてパンのサンドイッチ、セットで25クローナ。
ナイスな値段。

私はここのパン屋のカボチャの種パンが大好き。

今日はいい一日のスタートを切った。

昨日はもう廃人だったから・・・
水曜のAWが午後4時から結局は真夜中まで長引いて、酔っ払いで帰宅。次の日起きてみると、二日酔いどころか、ちょっと酔っ払ってた。

なんという深く。
そうして、昨日という日は二日酔いとの戦いの一日だった。
もうほんまに、一日中しんどかった。
何でこんなことに!!って、一日中思ってたし。

たぶん夕飯も食べずにワインを飲み続けたのが悪かったんだな。水も飲まなきゃね。

しかも昨日は苦痛の仕事の後、スウェーデン語クラスでテストがあった!!
もう、涙涙。
力を振り絞って学校へ行き、2時間半だというテストを1時間で終わらせて即帰宅。

家でソファでだらーーーっとしながら日本の津波のドキュメンタリーを見て、寝た。
津波の夢とかみて、あんまりよく寝れなかったけど、二日酔いがないってのはこんなにいい気分なんだとすごくすがすがしい気持ちだった。

もうほんと、いい加減二日酔いにはならない大人になりたいです。時間の無駄やしね。