手作りピザ

毎度のことながら。
昨日は家でのんびりな日曜日。

今週は出張が三日間でランニングにもいけそうにないので、日曜の午後にちょろっと走った。
走った後は食べ物のことばかり考えてしまう。

昨日ハーフマラソンを走った彼のリクエストで夕飯はピザとコーラ、ということに。
コーラってところがお茶目？！

彼が持ってる料理本のレシピを見て生地を作って、具は好きなものをのせることにした。
ピザ生地はミキサーでめちゃめちゃ簡単に作れた。

イースト25g
オリーブオイル　大さじ1
塩　ティースプーン1
ぬるま湯2dl
小麦粉6dl

これをパン用のフックをつけたミキサーでぐいーんぐいーんと5分ほどこねる。
まあるくなって弾力が出たら、30分休ませる。

後は薄く伸ばして具を載せて225どのオーブンで15分焼くだけ。

具は、イタリアンサラミ、パプリカ、チーズ、マッシュルーム。
超簡単で超美味しかった。

今週は明日からノルウェーのオスロで三日間。
毎日の仕事から解放されて違う環境に自分を置けるのは嬉しいことである。

ストックホルムハーフマラソン

今日はストックホルムハーフマラソンの日だ。
ハーフマラソンは21.098km。

私は走りませんでしたが友達がでるので応援に行ってきた。

朝は雨が降りそうな感じでしたがレースが始まる16時にはいい天気で気持ちよかった。
ゼッケンをつけた人がたくさん。

レースに出る人達の中にいると興奮と緊張感が伝わってきて、走らなかったことが少し悔やまれた。

来年はハーフマラソンもでようかな。

SFIサボってしまった

そう、今日は水曜クラスの日だった。

しかし、午後5時に日本にいる大の親友がスカイプにサインイン。めちゃめちゃ久しぶりにSkypeでの会話。音質いいし、無料だし。一か月ぶり？にしゃべりだすと止まらない！

17時から・・・

19時まで・・・

カフェでくつろぐくらいのノリで話し込んでしまった。

17時半からのスウェーデン語クラス、行けなかったよーー

でも、友人とたまにしか話す機会がないし、今日はとても楽しかった。

 

家に帰ってきて焼きそば食べながら11月の中国での結婚式参加のための飛行機のチケットを買って、なんやらしているうちにもう夜の9時。

はー

 

スウェーデン語、ちょっとずつ確かに勉強していくって決めたから、今からちょっと勉強してみます。ここに書くことで自分にプレッシャーをかけてみる。

月曜クラスの宿題をしよう。そうしよう。